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楊梅里的蟲子能不能吃？

來源:莆田市市場監(jiān)督管理局 時間：2022-06-15 10:14
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　　楊梅里的小蟲子，其實(shí)是「果蠅的幼蟲」，把這些蟲子吃下去，對人體是沒有危害的。

　　因?yàn)檫@些蟲子從小就是在楊梅果肉中孵化長大，比較干凈，不會傳播疾病，更不會在人體內(nèi)繁殖。

　　如果實(shí)在是食欲受影響、心里有坎的話，可以選擇用「鹽水浸泡」。

　　剛買來的楊梅可以用涼開水加鹽，浸泡一下。少則幾分鐘多則十幾分鐘就能把小白蟲泡出來，而清水浸泡或流水沖洗，效果都不好。

　　如果一次性買的楊梅比較多，要泡過之后，再放進(jìn)冰箱。

　　而用鹽水泡楊梅，還有一個好處是：可以讓酸酸甜甜的楊梅，吃起來更甜更不澀口。

　　至于像用生面粉或者果蔬清潔粉來洗楊梅，都沒有特別的必要，反而會破壞楊梅的一些風(fēng)味。

　　最后，楊梅是比較不耐儲藏的，稍放個幾天就非常容易變質(zhì)、有酒精味。

　　所以要放在通風(fēng)陰涼處，最好放冰箱或用冰袋保護(hù)；吃的時候要小心不要吃壞掉的，不然容易拉肚子。

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